Рекордный рост цен на продукты питания за последнее десятилетие

Цены на продукты питания в мире выросли почти на 30% в прошлом году, достигнув рекордного уровня, зарегистрированного за последнее десятилетие. ООН скептически относится к шансам, что мировые рынки стабилизируются в 2022 году.

Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), цены на продукты питания во всем мире выросли на 28% в 2021 году до рекордного максимума за последние десять лет, а надежды на восстановление и возвращение к прежнему положению на рынке в этом году все слабее.

Индекс цен на продукты от FAO, который отслеживает динамику цен на самые продаваемые продукты питания во всем мире, достиг 125,7 пункта в 2021 году. Более высокий уровень был зафиксирован в конце 2011 года, когда индекс поднялся до 131,9 пункта. Цены на продукты питания немного снизились в прошлом месяце после последовательного роста за предыдущие четыре месяца, что связано с плохим урожаем и большим спросом в течение прошлого года. Этот рост цен на продукты питания является одним из факторов, которые привели к росту инфляции почти у всех, пишет Jurnal.md со ссылкой на Biziday.

«В то время как цены, как ожидается, приведут к увеличению производственных мощностей с течением времени, пандемия и все более неопределенные климатические условия оставляют мало места для оптимизма, связанного с возвращением к стабильным рыночным условиям в 2022 году», — сказал главный экономист FAO Абдолреза Аббассиан.

В декабре цены на все молочные продукты, растительные масла и сахар, проанализированные индексом ООН, значительно снизились. Аббасиан говорит, что резкое падение повлияло на разрыв рыночного спроса и опасения по поводу воздействия омикрона. Тем не менее все категории продуктов, проанализированные FAO, показали резкий рост в 2021 году, а цены на растительные масла достигли максимальной цены в истории.

Nokta