Как выбирать продукты к новогоднему столу? Советы ANSA
Ангелина Кирчу
31 декабря 2019
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов призывает потребителей быть осторожными при выборе и покупке продуктов для зимних праздничных столов.
Традиционно во время зимних каникул покупается ряд скоропортящихся продуктов питания (мясо, рыба, яйца, кондитерские изделия, овощи и т. д.).
Соответствие этих продуктов должно быть подтверждено санитарно-ветеринарными сертификатами, сертификатами соответствия, сертификатами качества, сертификатами безвредности, в зависимости от обстоятельств, которые требуются потребителями при покупке продуктов питания, для обеспечения их безвредности.
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов, принимая во внимание избыток продуктов, представленных на рынке, предлагает ряд советов, которым вы должны следовать при совершении покупок:
- Не покупайте продукты только потому, что они дешевые, но имейте в виду другие особенности, которые подчеркивают качество, дату производства, срок годности, условия хранения и транспортировки;
- Покупайте еду только в разрешенных местах;
- Покупайте только упакованные продукты и проверяйте целостность упаковки продукта;
- Внимательно прочитайте этикетку продукта и список ингредиентов;
- Убедитесь, что производитель / импортер и его адрес указаны на этикетке;
- Убедитесь, что экономические агенты, которые продают свежие продукты, имеют оборудование и условия, характерные для этого вида торговли (холодильные витрины);
- Проверьте срок, к которому продукт может быть употреблен без риска. Продукт, срок годности которого не истек, но он неправильно хранится и не поступает в продажу при соответствующих условиях, может стать несъедобным;
- Не покупайте продукты в местах, которые не являются гигиенически безопасными;
- Если у вас большой список покупок, то покупайте скоропортящиеся продукты в конце.
- Сразу после покупки храните продукты в соответствии с инструкциями производителя;
- Не оставляйте свежие продукты под воздействием температуры окружающей среды, за исключением времени, необходимого для их порционирования или приготовления;
- Покупайте скоропортящиеся продукты только в строго необходимом объеме и потребляйте их как можно быстрее.
nokta