Десерты для новогоднего стола. На что обращать внимание при покупке

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов призывает потребителей проявлять осторожность при выборе и приобретении скоропортящихся продуктов для зимнего праздничного стола.

Покупая продукты питания, следует обратить особое внимание на тот факт, что некоторые экономические операторы воспользуются этим периодом для продажи своей продукции, которая хранится на складе. Кроме того, потребители должны уделять особое внимание при проверке пищевых продуктов с органолептической точки зрения (внешний вид, запах, цвет) и отказываться от продуктов, качество и особенно безопасность которых вызывают сомнение.

Покупку кондитерских изделий следует осуществлять только в авторизованных местах, где торговые площади чистые.

Неупакованная выпечка должна продаваться в чистой таре, в чистых помещениях, подаваться только со специальной посудой.

Для фасованных кондитерских изделий срок годности устанавливается производителем и указывается на этикетке/упаковке.

При покупке шоколада, шоколадных изделий, какао-продуктов необходимо учитывать, что свежий шоколад должен иметь глянцевую, не расслаивающуюся и безупречную поверхность, быть кремообразным, определенного цвета и вкуса, а драже иметь гладкую, глянцевую, сухую и нелипкую поверхность.

Покупка продукции должна производиться только в авторизованных местах. Перед покупкой потребитель должен проверить состояние упаковки (целостность) и срок годности.

nokta