Станьте нашим патроном
“2024 год должен быть объявлен годом кофе в Молдове” — эксперт прогнозирует. что молдаване превысят среднемировое потребление кофе
Жители Молдовы в 2024 году превысят среднемировое потребление кофе в год — 140 чашек на взрослого человека — а через несколько лет в нашей стране могут потреблять столько же кофе, сколько и в ЕС, прогнозирует эксперт по экономической политике Института развития и социальных инициатив Viitorul Вячеслав Ионицэ.
До 2005 года Молдова импортировала кофейных зерен на сумму до $600 тысяч. К 2010 году импорт кофейных зерен достиг $1,7 миллиона долларов. К 2020 году – до $8,7 миллионов долларов. В 2023 год кофейных зерен ввезли на сумму $14,1 миллионов. В 2024 году предполагаемый объем импорта кофейных зерен составит около $15,8 млн, цитирует эксперта jurnal.md.
Вячеслав Ионицэ, ссылаясь на данные Национального бюро статистики (НБС), говорит, что общий объем импорта кофе (растворимого и в зернах), чая и специй в 2005 году составил $4,1 млн. В 2010 году – $9,6 млн, в 2020 году – $18,6. К 2020 году больше всего импортируется растворимого кофе, чая и специй.
Импорт кофейных зерен только в 2021 году превысил импорт растворимого кофе, чая и специй. В 2023 году общий объем импорта кофе (растворимого и в зернах), чая и специй оценили примерно в $23 млн. Импорт кофейных зерен – $14 миллионов, а импорт растворимого кофе, чая и специй – $9 миллионов.
Экономист также отмечает, что в 1995 году средний взрослый молдаванин потреблял 3 чашки кофе в зернах в год. В 2000 году из-за кризиса потребление кофе в зернах упало до 1,4 чашки в год на взрослого человека. В 2005 году оно достигло 8,8, 2010 году – 15, в 2015 году – 35, в 2020 году – 90, 2023 – 134, на 2024 прогнозируется в 153 чашки в год на взрослого человека.
“С 2020 года наблюдается резкий рост потребления зернового кофе. 2024 год должен быть объявлен годом кофе в Молдове. Среднемировое потребление составляет 140 чашек кофе на взрослого человека в год. В 2024 году мы превысим среднемировой уровень потребления. Потребуется еще несколько лет, чтобы достичь среднеевропейского уровня потребления, который в два-три раза выше. К тому времени, когда мы вступим в Европейский союз (ЕС), наше потребление кофе также будет сопоставимо с потреблением в странах ЕС”, – говорит экономист.
По словам экономического аналитика, в Молдове появилось новое явление – импорт необжаренных кофейных зерен, после того как в стране появилась индустрия обжарки кофе. Если в 1995 году было импортировано 600 кг необжаренных зерен, то в 2023 году импортировали 70 тонн. Зерна обжариваются примерно четырьмя существующими здесь обжарщиками, а затем продаются под различными молдавскими брендами в Молдове и даже экспортируются. В то же время в Республике Молдова есть компания, которая имеет франшизу за рубежом – продаваемая бизнес-модель.
“Пока импорт необжаренных кофейных зерен невелик. Пока мы покупаем уже готовый кофе у других. Но я думаю, что у нас есть все шансы развить эту отрасль здесь”, – говорит экономический аналитик.
По словам эксперта, в 2023 году молдаване потратили на кофе около 1,5 миллиарда леев, а государство собрало почти 300 миллионов леев в виде налогов.
В то же время крупнейшим потребителем кофе в мире являются Нидерланды – 8,3 кг кофе на душу населения в год. Далее следуют Финляндия – 7,8 кг кофе на душу населения в год; Швеция – 7,6; Норвегия – 6,6; Канада – 5,5; Ливан – 5,3; Германия – 5,2; Бразилия – 5,1; Катар – 5; Швейцария – 4,8; Италия – 4,7; Эстония – 4,3; Португалия – 4, США – 3,5; Франция – 3,4 кг кофе на душу населения в год. Среднемировой показатель составляет 1,3 кг кофе на душу населения в год. В Молдове в 2020 году потребление кофе составит 0,49 кг на душу населения в год, а в 2023 году – 0,75.
“Ежедневно выпивается 2,2 миллиарда чашек кофе. В 2000 году из миллиона чашек кофе, выпиваемых в день, три приходилось на молдаван. В 2005 году – 23; в 2010 – 32; 2015 – 63; 2020 – 129, в 2024 – предположительно 180. За 24 года наша доля в мировом потреблении кофе выросла в 60 раз”, – заключил Вячеслав Ионицэ.
Читайте также:
nokta
